یه ماهیتابه نچسب گود برداشته و روغن رو داخلش داغ کنین. پیاز، لوبیا سبز، هویج و کرفس رو اضافه کرده و روی شعله متوسط برای ۴ تا ۵ دقیقه سرخ کنین.

سوپ ایتالیایی

مواد لازم:
۱ قاشق غذاخوری روغن
نصف فنجان پیاز (خرد شده)
یک چهارم فنجان لوبیا سبز (خرد شده)
نصف فنجان هویج (خرد شده)
یک چهارم فنجان کرفس (خرد شده)
۱ عدد برگ بو
نصف فنجان گوجه فرنگی (خرد شده)
نصف فنجان سیب زمینی (خرد شده)
۱ فنجان کلم برگ (ریزریز شده)
۱ عدد چاشنی سوپ
نمک به مقدار کافی
یک چهارم فنجان ماکارانی
یک چهارم فنجان لوبیای پخته
فلفل سیاه برای مزه دار کردن

طرز تهیه:
یه ماهیتابه نچسب گود برداشته و روغن رو داخلش داغ کنین. پیاز، لوبیا سبز، هویج و کرفس رو اضافه کرده و روی شعله متوسط برای ۴ تا ۵ دقیقه سرخ کنین.
۴ فنجان آب رو به همراه برگ بو اضافه کرده و بذارین جوش بیاد، در بین این زمان یکبار این مخلوط رو هم بزنین.
گوجه فرنگی، سیب زمینی، کلم برگ، چاشنی سوپ، نمک و ماکارانی رو اضافه کرده و خوب مخلوط کنین، شعله رو کم کرده و ۸ تا ۱۰ دقیقه زمان بدین تا بپزه و ماکارانی نرم بشه.
لوبیای پخته شده و فلفل رو اضافه و خوب مخلوط کنین و اجازه بدین که روی شعله کم به مدت دو دقیقه بجوشه.
فورا سرو کنین.

منبع: نوین زی

کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه